MATIN
On a fait une visite guidée du parc et du musée Wesserling. Très intéressant les jardins et le projet d’installation qui était là. On a vu l’ancien château et on a fait un peut connaissance avec la Vallée de la Thur et son histoire
On a commencé à s’approcher de plus en plus avec les personnes du groupe (obligé par florence de ne pas être 2 personnes de la même nationalité dans une voiture)
MIDI
On est partit du musée vers une ferme auberge, a env. 1 400 m de hauteur, un super paysage. On a mangé des produits de chez eux. Le bœuf était excellent et comme apéritif c’était de la tarte à la viande. Le dessert c’était extraordinaire. Une très bonne tarte à la myrtille
On a très bien mangé, on a rencontré des cyclistes sur le chemin. Je me suis demandé à un moment, si le tour de France n’était pas encore fini
APRES-MIDI
On a fait une visite guidée de la collégiale (on a compris la différence entre une cathédrale et une collégiale) et après on a eu une première dégustation du vin. Eugène SCHNEBELEN nous a expliqué le niveau économique… et pas seulement comment il se débrouille en viticulteur
SOIREE
Au restaurant, on a mangé des tartes flambées (spécialité locale). D’abord on est rentré dans un autre restaurant (heureusement que Maxime nous a vu :-) ). On a mangé différentes tartes (aux oignons, aux fromages et après aux pommes)
J’ai fais connaissance avec Roger.
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